Donnerstag, 27. Oktober 2022 um 19.00 Uhr
Erleben Sie einen kulinarischen Hochgenuss mit exzellentem Vier-Gänge-Menü, begleitet von entspannten Piano-Klängen. Lassen Sie sich mit Tipps und Tricks von der Koch-Nationalmannschaft in die Welt der Profiköche entführen und wagen Sie einen Blick hinter die Kulissen.
Lernen Sie die Arbeit der Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr kennen und probieren Sie ausgewählte Speisen, die sonst Staatsgästen vorbehalten sind.
Das Dinner-Menü
Cappuccino vom Steinpilz
Cremesuppe vom Steinpilz / gerösteter Brot-Chip mit Gemüse Pesto und Kresse
Rote Bete vs. Meerrettich
Creme von Rote Bete und Meerrettich / gepickeltes Wurzelgemüse / Apfelchutney / Rosenkohllaub und Gewürzkuchen
Fleischgang / Duett vom Wild
Rosa gebratener Hirschrücken / im Pumpernickel- Kräuter-Mantel geschmorte Keule in Cranberry Jus
Hokkaido-Kürbis- Püree und Semmelknödel
Vegetarischer-Gang (wahlweise)
Getrüffeltes Risotto mit Broccoliröschen / fermentierte Walnuss / konfierte Tomate Kürbis / Karamellisierter Radicchio
Waldfruchtschnitte
Waldfruchtschnitte mit Milcheis und marinierten Beeren / Crunch und Honig
Gerne informieren wir Sie vorab über enthaltene Inhaltsstoffe und Allergene. Bitte haben Sie Verständnis, dass aus organisatorischen Gründen Sonderwünsche nicht berücksichtigt werden können.
Einfach online buchen
Karten erhalten Sie ausschließlich online unter https://www.eas-berlin.de/event/knm-munster
Gemeinsam genießen
Sie möchten mit mehreren Personen zusammen an einem Tisch sitzen? Dann kaufen Sie bitte die Karten für alle Teilnehmende in einem Buchungsvorgang. So können Sie sich sicher sein, dass auch wirklich alle zusammen an einem Tisch sitzen, wenn wir dies ermöglichen können. Sollte dies aufgrund eventueller Beschränkungen zur Eindämmung der Corona Pandemie nicht möglich sein, bitten wir um Verständnis.
Noch etwas beruhigendes zum Abschluss
Sollte die Veranstaltung aufgrund behördlicher Bestimmungen im Bezug auf die Eindämmung der Corona-Pandemie nicht stattfinden können, benachrichtigen wir sie sofort per E-Mail und Sie erhalten zeitnah ihr Geld zurück.
In der Woche vor der Veranstaltung werden wir Sie per Mail auf die dann bestehenden Regularien bezüglich der Eindämmung der Corona-Pandemie (eventuelle Vorlage von Impfstatus, Genesenenstatus oder negativem Testergebnis) hinweisen.